Carga horaria total: 30 horas
Días y horarios: Lunes y miércoles de 18:00 a 20:00 Hs.
Fecha de comienzo: 1/4/2024
Fecha de finalización: 14/5/2024
Modalidad: Híbrido (estudiantes en clase y en modalidad virtual al mismo tiempo)
Docente responsable del curso
Nombre completo: Dr. Alejandro Borche
Unidad académica, departamento o instituto: Observatorio del Derecho a la Alimentación- Facultad de Derecho
Docentes participantes
Gloria Canclini. Grado 2. Facultad de Derecho. Observatorio del Derecho a la Alimentación.
Dr. Héctor Silveira Gorski. Prof. Agregado. Facultad de Derecho.Universidad de Barcelona. España
Dra. Yoná Da Silva. Universidad de Univille-Joinville. Brasil
Fundamentación y objetivos:
En este curso se analizarán las principales teorías en filosofía política y del derecho contemporáneas, la teoría de los derechos sociales como derechos exigibles:
- el derecho a la alimentación como bien fundamental
- justicia y derechos fundamentales
- la regulación internacional y local sobre el derecho a la alimentación
- políticas públicas sobre el derecho a la alimentación con enfoque de género.
Programa analítico del curso:
Democracia y justicia en el Estado constitucional, Profesor: Héctor Silveira (UB)
1.– El Estado constitucional y sus desafíos en un mundo global
2.– Justicia y derechos fundamentales en el estado constitucional
3.– Política de lo común en el Estado constitucional
El derecho a la alimentación como un bien fundamental. Prof.: Alejandro Borche y Gloria Canclini (UDELAR) y Héctor Silveira (UB)
1.-El derecho a la alimentación como bien fundamental.
2.- La regulación internacional y regional sobre el derecho a la alimentación .
3.- Políticas de la FAO, el PIDESC y la campaña Hambre Cero. 4. Justiciabilidad del derecho a la alimentación (Prof. Invitada).
Enfoque de género en las políticas agropecuarias. La transversalización de género en planes, políticas y programas. Estudio de caso: Plan Nacional de Género. Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca. Uruguay.
Metodología: Aprendizaje basado en lecturas y comentarios de textos. El curso está integrado por tres asignaturas que se impartirán una parte de forma virtual y otra a través de seminarios de aprendizaje para consultas y debates sobre los temas tratados en la docencia virtual. La evaluación global del curso consistirá en la suma de las notas obtenidas en: a) seguimiento y participación en las asignaturas virtuales; b) redacción y defensa de un trabajo final del curso.
Evaluación: Tendrá una instancia de evaluación
Créditos que brinda la actividad: 2
Costo del curso (en UR): 5,6
Formulario de inscripción: https://forms.gle/dhwqFTcgj7mdhbPp7
Bibliografía básica.
Andrea Echegoyen, Gabriela Fajardo, Alejandra Girona, Raquel Rodríguez, Ana Laura Meroni, Florencia Ceriani, Ana Lucía Parma, Raquel Sánchez y Gloria Canclini (Escuela de Nutrición y Facultad de Derecho de Universidad de la República, Uruguay). “Mujeres privadas de libertad con hijas e hijos en Uruguay desde un enfoque del derecho a la alimentación”. Cap. 15
Borche. A. Canclini.G, Calanchini.J, 2017. El Derecho a la Alimentación en el marco normativo del Uruguay 1985-2014. https://www.fder.edu.uy/sites/default/files/201802/EL%20DERECHO%20A%20LA%20ALIMENTACI%C3%93N%20EN%20URUGUAY%20%20(2017).pdf
Borche.A, Siveira.H., Canclini. G et all. Hasta qué punto los Estados de El Salvador, Costa Rica, República Dominicana, Colombia, Uruguay y Chile cumplen con las observaciones del Comité DESC en relación con el Derecho a la Alimentación. Derecho a la Alimentación en América latina y El Caribe. 2017. Universidad de Manizales. Colombia
Dubravka Bojic Bultrini, Margret Vidar, Lidija Knut. Guía para legislar sobre el derecho a la alimentación: https://www.fao.org/right-to-food/resources/resources-detail/es/c/164275/
Ferrajoli, L. (2014), La democracia a través de los derechos,Trotta, Madrid
Habermas, J. (1998), Facticidad y validez, Trotta, Madrid.
Habermas J. (2009), “¿Tiene aún la democracia una dimensión epistémica? Investigación empírica y teoría normativa”, en Id., ¡Ay, Europa!, Trotta, Madrid.
Gabriella Natallia Corrêa Kerber, Suiany Zimermann Bail, Yoná da Silva Dalonso y Fernanda Brandão Lapa “Políticas públicas brasileiras para o atendimento ao ODS 12.3: a experiência do município de Joinville, Brasil, para a redução do desperdício de alimentos”, (Universidad de la Región de Joinville -UNIVILLE-, Brasil). compilación de. - 1a ed. - Ciudad Autónoma de Buenos Aires : Eudeba, 2022. Libro digital, PDF - (Facultad de Derecho. Textos) Archivo Digital: descarga ISBN 978-950-23-3261-1
Laura Pautassi ; Maximiliano Carrasco. Compiladores. Derecho a la alimentación adecuada en América Latina y el Caribe Desafíos y claves para su garantía, protección y realización. Derecho a la alimentación adecuada en América Latina y el Caribe : desafíos y claves para su garantía, protección y realización /. compilación de. - 1a ed. - Ciudad Autónoma de Buenos Aires : Eudeba, 2022. Libro digital, PDF - (Facultad de Derecho. Textos) Archivo Digital: descarga ISBN 978-950-23-3261-1
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